ABENDESSEN
18.00 PM - 23.30 AM
12.00 PM - 15.30 AM
MITTAGESSEN
DONNERSTAG - Mittags geschlosse
40126, BOLOGNA, VIA AUGUSTO RIGHI 24
Wie man dorthin kommt?

Traditionelle Bologneser Küche neu interpretiert

RESERVATION
der Speisekarte
"Il Piatto Rotto" ist eine exquisite Trattoria im Herzen von Bologna
In der Trattoria finden Sie in der Regel traditionelle Gerichte, lokale Küche, aber der «Trattoria-Gourmet Il Piatto Rotto» bietet Tradition und Innovation.
Unsere Philosophie basiert auf der Wahl einer Küche, die die Traditionen und Aromen der Vergangenheit unseres Territoriums durch die Verwendung hochwertiger Rohstoffe, streng handgemachter Nudeln und die Verwendung traditioneller und moderner Kochtechniken respektiert.
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Traditionelle Menü spezialitäte
Die besten Leute arbeiten jeden Tag, um den besten Service zu biete
  • Homemade tagliatelle
    €9.50
    Hausgemachte Bandnudeln mit Sauce Bolognese
    Allergen: 1-3
  • Homemade tortellino
    €12.00
    Gefülltes Fleisch mit Parmesancreme
  • Romagnola Beef Tartare
    €11.00
    Lokales Fleisch aus der Region
    Allergen:?
  • Flank steak
    €22.00
    Mit Gemüse und Bratkartoffeln
  • Chacuterie board
    €16.00
    Salami, Mortadella und Parmaschinken
    Allergen: 1-7-12
  • Yogurt Mousse
    €6.5
    Joghurtmousse mit Streuseln und Beeren
    Allergen: 1–7
  • Coconut Cake
    €6.00
    Kokosnusskuchen mit Himbeersoße
    Allergen: 1–7
  • Chocolate Tenerina
    €5.00
    Mit milchiger Sahne und Campari-Sauce
    Allergen: 1-3-7-8
Volles Menü
Ragù alla bolognese
Ragù ist eine Bologna-Hackfleischspezialität. Viele Leute verwenden verschiedene Fleischsorten, in unserer Version hauptsächlich Rindfleisch und ein bisschen Schweinefleisch. Das ist unser Favorit. Wichtig ist, dass das Rindfleisch nicht zu dünn ist, sonst können wir es halbieren oder der Sauce gehackten Speck hinzufügen.
siehe quittung
Die Trattoria ist auch eine exklusive Weinbar mit einem gut sortierten Keller mit exzellenten lokalen, nationalen und ausländischen Weinen. DOP-Weine, Rot, Weiß, Prosecco, Schaumweine, Champagner während eines Aperitifs oder nach dem Abendessen entspannen.


    Sangiovese di romagna superiore riserva "Avi" di San Patrignano

    Amarone della valpolicella Docg Torre D'orti

    Roero Arneis Docg Cecu D'la Biunda

    Teresa manara chardonnay vendemmia tardiva cantele

    Cerasuolo D'abruzzo Doc "Villa Gemma" Mesciarelli


    Entdecken Sie Bologna auf Ihrem Weg nac Il Piatto Rotto
    Bologna ist bekannt als "La dotta, la rossa e la grassa". La Dotta (Wissenschaftler) - ein Hinweis auf die Universität von Bologna, die älteste in Europa. La Rossa (rot) bedeutet die Terrakottadächer der Stadt und ihre historische Politik der Linken. Und bei La Grassa (Fett) geht es offensichtlich um leckeres Essen. Bologna ist eine kulinarische Pilgerreise, die nicht verwunder der Ort, an dem die Lasagne alla Bolognese ihren Ursprung hat. Bologna, die Hauptstadt der norditalienischen Region Emilia-Romagna, ist zwar die kulinarische Hauptstadt Italiens, hat aber noch viel mehr zu bieten, darunter hervorragende Kunst, Musik und mittelalterliche Architektur.
    Lass uns gehen
    Reservieren Sie noch heute einen Tisc
    IL PIATTO ROTTO
    Via Augusto Righi 24
    40126, Bologna, Italia
    Wie man dorthin kommt?
    T. +39 051 232631
    E. ilpiattorotto.bologna@gmail.com
    Öffnungszeiten
    Donnerstag: mittags geschlossen, ab 17:00 Uhr geöffnet
    Montag bis Sonntag: von 12:00 bis 23:30 Uhr
    (Die Küche ist von 12:00 bis 15:30 Uhr und von 18:30 bis 23:30 Uhr geöffnet.
    ©2019 IL Piatto Rotto